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《神级餐厅》最新章节
- 第108章 终章
- 只能说很遗憾
- 第107章 危机处理专家
- 第106章 年终奖体系
- 明天上架
- 第105章 安排年夜饭
- 第104章 菜品开发任务完成
- 第103章 元旦促销方案
- 第102章 招牌菜:火烧云
- 第101章 开发新菜品
- 第100章 百万营收
- 第99章 宾客盈门LV5
《神级餐厅》章节试读
“牛掰,连附近有工地,这里是大学城都知道。”顾梁没再那么惊讶了,毕竟头顶冒气泡这种特效都做得出来呢。
顾梁的店在湖边社区里,位于东海市的东山湖大学城。
这个社区是城中村,很多租客,这边的餐饮店,基本就是为学生和租客服务的,但学生很少会进社区里面,基本都会选外面街道上的店。
社区外面几步路的湖边还有个大型工地,以目前的进度,怎么说也需要一两年才会完工,完工前,工人也是这边餐饮店的主顾。
一般的房东是很少在外面吃的,早餐和宵夜还有些,正餐几乎没有,只是偶尔懒得做饭,或请客。
请客的话,也是去特色菜馆或火锅、烧烤之类。
懒得做饭倒是会吃个套餐饭,或面条,水饺之类的小吃。
附近当然还有工业园、办公楼、研究所、临街的非餐饮店,他们跟房东之类的人群,大概就构成了那个其他分类的目标顾客群。
信息里面,还有来店消费过的所有顾客分析,这个也很重要,直接提示了是谁来店里消费。
【顾客群统计】
【店铺:天天简餐(路边店)】
【路边店:除了没有店铺的地摊小吃外,此类店铺属于最低端的餐饮等级,食材简单质量一般,口味和菜品外观方面更接近于家常菜。】
【来店消费过的顾客,100%位于本店方圆一公里范围内,对本店总体评价还可以。】
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