白矾楼里的“额外收入”, 很快就积攒到一个相当的数额。这部分钱并没有计入点心铺的营业额，而是让潘小园自己单独记了个账, 数一数，已经够了一百贯。
潘小园思忖一阵，拿出五十贯“交公”，十贯钱直接赏了郓哥做“奖金”，顺带堵他的嘴，剩下四十贯，再加上小王茶汤这一阵子送来的租金，统统换成黄金, 充实自己的私房小金库。
也许是刚来到这个社会的时候穷怕了，深深感到手里没钱的无力，她在“赚钱”这件事上, 也就稍微给自己放宽了底线。况且, 繁荣浮夸的东京城, 有时候会带给她一种恍惚的不安全感，万一以后打起了仗, 万一梁山突然要撤掉暗桩, 万一……
总之, 她要想尽一切办法，避免一切“一夜回到解放前”的可能性。
再说, 擅自使用武松的金子买店铺，这点缺口还得慢慢填上。虽然武松自己表示不介意, 但她良心上不太过得去, 最好等再见到他的时候, 能完全把缺口补齐, 完美抹掉“挪用”的痕迹。
但随着个人财富的积累, 慢慢又觉得金子收着不把牢。一个独身女人，随身带着巨额黄金，走到哪不会被盯上。要不是身边有个盗门董蜈蚣做小弟，要不是已经跟风门说好“井水不犯河水”，她觉得自己早就倾家荡产无数次了。
是不是该……到“便钱务”里去开个账户，换点纸钞——那种带她签名的定额支票？
随后又摇摇头，自己把这个想法否决了。且不说使用钱引的多半是积年商户，单一个“背景调查”，就足以把她调查到开封府里去；她一介妇道人家，没有父家夫家背景，谁肯痛痛快快的给她办手续？
再说，也不太信得过时下的纸币。贬值风险不说，就凭这位没事就跑李师师那里写艳词的不靠谱官家，万一哪天政府倒台，她哭都没处哭去。
也许，真该学学“愚昧”的古代人，后院地下挖个洞，直接把黄金埋进去。
……可后院也不是自己的地盘，是租的啊……
干脆下次见到武松的时候，拿他当人肉镖局，都给他存着，总算不会被偷被抢了吧。但这么一想也不成，多半让他花了喝酒了。
其实就算真让他败掉也无妨。到底是有过肌肤之亲的男人，和他一比，拜金守财的兴趣就挪到了第二位。话说回来，要是他在身边，她耽于男色，估计也没这么多闲工夫琢磨赚钱的道道儿。这么看来，好事多磨，是老天爷特意给她机会充实家底儿。
一边胡思乱想，手底下一边忙。今天给李师师配的是刮油餐。李大明星虽然日日小心饮食，但免不得时时接待那位赵大员外，精致酒席是必不可少的，推杯换盏也是躲不过去的。过去她这样放开了吃一顿，事后最少将自己饿上三顿，有时候还有催吐的冲动。潘小园知道了，声色俱厉地恐吓她，催吐会上瘾，还会死掉。
上辈子听到过不少这样的新闻了。
于是好说歹说，劝她大餐之后也照常进食，以免影响身体机能。
潘小园简直太佩服李师师的毅力。小厨房里做的这些没油水没滋味的点心，虽然挖空心思换口味，但换成自己，说不定坚持不了几天，就得回到粉蒸肉、软羊签的怀抱；而那位同样好奇、管她索要食谱的圣女金芝公主，食谱给她送过去，听说只是拿来看看，就给扔在一边，笑嘻嘻的去吃她的油焖春笋了。
想到金芝公主，不免又想到，武松既然已经派去给明教拜山头，金芝公主这边，说不定不日也会派人来联络，到时候自己可得有所准备，点心铺的雅座儿，最好重新让人布置布置。
一边乱七八糟的盘算，一边打开“冰箱”——白矾楼里每日限量供应冰块——小心将乳酪盛进青瓷小碗里，然后开始冲调茶粉。
都知道绿茶刮油，李师师每日喝茶喝得都快吐了，于是决定给她做个“抹茶乳酪杯”，换换口味。
其实后世的“抹茶”，虽然看似东瀛产物，追根溯源，却也师出中国。宋时人喝的茶，通常是将团饼茶用特殊工艺碾碎成“末茶”、加热水后用茶筅或茶匙搅拌，称为“点茶”。所以在白矾楼里，各种上好的“抹茶粉”倒是现成。不过，还是和后世售卖的抹茶粉颇有区别，潘小园不怕烧钱，多次实验，终于将末茶和乳酪混合成功。
但要把抹茶和乳酪“联姻”，还是比较惊世骇俗的发明，潘小园也不确定李师师吃得惯。于是嫩绿色的乳酪调好，又拌入少量上好的玫瑰蜂蜜，杏仁磨碎洒在四周，再点缀上鲜花花瓣。放在天平上过秤，去掉瓷碗重量，刚好二两。
再洗一遍手，数五个新鲜梅子，剖开去核，切三片水蜜桃，两个小小杂粮桂花粗饼，各重三钱，再加上灶上煎的一壶花露果茶，就算她的晚饭。
潘小园对自己的创作也十分满意，手底下颇有艺术细胞地摆了个盘，再装进敞口小食盒里，这就高高兴兴的去送餐了。
送餐女郎不会被当成陪酒女郎，再加上面纱遮挡，一路上畅通无阻。
甚至有人已经知道她是李师师的专职厨娘了，伸长了脖子，饶有兴致地往她手底下的食盒里看。
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